分享超级简单的超级西红柿烩油豆的做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 酸甜味 菜品口味
- 烩主要工艺
- 简单制作难度
食材明细
- 油豆腐120克
- 西红柿(一个)150克左右
- 葱一根
- 油少量
- 盐(小勺)一勺半
- 味极鲜少量
超级简单的西红柿烩油豆腐的做法详细步骤第1步
把油豆腐洗净后,对半切开,简单然后切成小方条。西豆腐
西红柿洗净去皮(可以选择在顶上画个十字,红柿烩油然后放锅里加水煮两分钟,超级这样皮可以很轻松剥下来),简单我因为想要西红柿没那么容易碎,西豆腐所以选择用铁质的红柿烩油削皮器小块小块地削皮。第2步
葱洗净,超级非常小段地切,简单装盘备用。西豆腐
铁锅热后倒油,红柿烩油油要少放,超级
够西红柿丁下锅即可。简单第3步
油热后倒入西红柿丁,西豆腐炒出汤汁。如果西红柿不够甜,这时候可以加一点点糖,增味。
炒成这样即可。第4步
倒入油豆腐条,翻炒,使得油豆腐都能裹上西红柿汤汁。
加水,水要能在菜周围有明显一圈即可。加盐和适量味极鲜,翻拌均匀,盖上锅盖焖一会。第5步
水咕咚咕咚冒泡后,揭开盖再次翻炒,让它收汁。
尝尝味道,咸淡适中就可以出锅了。撒上一些葱花提味增色。一盘好看又可口的西红柿烩油豆腐就好了。酸酸甜甜的,非常下饭。超级简单的西红柿烩油豆腐的做法小贴士盐可以稍微少一点,这样更有利于甜味出来。然后油一定不能多,不然油豆腐就更油了。超级简单的西红柿烩油豆腐的营养分析
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